Peso 98,4 Kg.
Me hubiera gustado escribir algo nuevo, pero no he podido practicar nada. Los últimos fines de semana han sido de comer fuera. Lo único que hice fueron patatas con costillas. Os lo contaré de todas formas.
En una cacerola, pongo aceite cubriendo la base, sofrío cebolla, añado sal, para que suelte el dulzor, cuando está doradita, añado zanahorias y un poco de puerro cortado fino, después añado las patatas, cortadas y rotas al final. Las doro un poquito y añado las costillas, los justo para que también se doren un poquito. Añado vino, un vasito, para que de un hervor. Después añado caldo de verduras y dejo cocer a fuego bajo, con la tapa puesta. Al menos una hora. Y ya está, no tiene mucha historia, el pimentón, ya lo llevan las costillas, que son adobadas, las compro en el Mercadona.
En mente tengo hacer alguna receta de repostería sin gluten. Ya lo contaré.
He empezado a escribir otro blog, éste en inglés, para practicar los Writings del examen del CAE. Que me cuesta mucho ponerme a hacerlos, a ver si así me obligo.
Siento ser tan caótico escribiendo, pero escribo lo que se me va ocurriendo.
Sed felices.
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