Cansado, cansado. Tortilla de cebolla y pasas.

Peso 97,6 kg.

Hoy estoy cansado, cansado. He ido a nadar, pero sólo he conseguido cansarme más.
Es uno de esos días.
De todas formas, estoy seguro de que me animaré a lo largo del día.
Bueno, al tema. Ayer hice una tortilla de cebolla y pasas.
En una sartén puse aceite a calentar, cuando estaba caliente, añadí la cebolla picada en trocitos, añadí sal, para que la cebolla suelte su dulzor. Bajé el fuego y deje que la cebolla se pochara. Cuando estaba transparente y blandita, añadí las pasas y las sofreí un poquito. Batí los huevos y le añadí un poquito de leche para que esté más jugosa, después añadí la cebolla y las pasa escurridas.
La hice en la sartén a fuego bajo, vuelta y vuelta, y a comerla, estaba muy buena. Otro día probaré a añadir trocitos de pollo o de bacon. Ya os contaré.

Sed felices.